Resep Kue Onde-Onde
Jika Anda ingin membuat Kue Onde-Onde berikut adalah bahan membuat kue tersebut:
Onde Onde
Bahan Kulit:
- 200 gram tepung ketan
- 200 gram tepung tapioka
- 25 gram tepung beras
- 25 gram gula
- ± 125 ml santan hangat
- Wijen secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan Isi:
- 100 gram kacang hijau kupas
- 50 gram gula halus
- Garam secukupnya
- Vanili secukupnya
Cara Membuat:
- Kukus kacang hijau kupas hingga matang, haluskan. Campur dengan gula halus, garam, dan vanili. Pulung lalu sisihkan.
- Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan, pipihkan. Taruh isian kacang hijau. Bulatkan kembali adonan.
- Gulingkan adonan yang sudah diisi ke dalam wijen. Goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan.
*untuk sekitar 15 onde-onde
0 comments