Resep Urap-Urap
Jika Anda ingin membuat Urap-Urap berikut adalah cara membuatnya:
Urap-Urap
Bahan:
- Berbagai macam sayuran sesuai selera
Bahan Bumbu:
- ½ butir kelapa agak muda, parut memanjang
- 5 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt air asam jawa
- 3 lembar daun jeruk purut, remaskan
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula jawa
Cara Membuat:
- Rebus masing-masing sayuran secara terpisah sampai matang, tiriskan.
- Haluskan semua bumbu selain kelapa.
- Campurkan kelapa parut dengan bumbu halus hingga rata, kukus selama ± 15 menit hingga matang.
- Angkat bumbu halus, dinginkan.
- Campur sayuran dengan sambal kelapa, sajikan.
0 comments